まんぷくチャイナ放浪記:エクスプロア上海
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第100回 2010年:はるかなるシルクロード ~新疆料理編~ 編!

新疆料理は、身体を温める作用のある羊肉を使ったもの、ピリ辛の味つけが多い。

また、地理的に隣接するウズベキスタンやカザフの料理と共通するものが多く見られる。



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第100回 2010年:はるかなるシルクロード ~新疆料理編~ 編!
(10年10月掲載)
第99回 2010年:ハイアットオンザバンド ビューレストラン編 (10年8月掲載)
第98回 2010年:お手軽飲茶 編 (10年8月掲載)
第97回 2010年:残暑に焼肉!スタミナ 編 (10年8月掲載)
第96回 2010年:上海ホテルレストラン 編 (10年8月掲載)
第95回 2010年:上海万博 編 (10年8月掲載)
第94回 2010年:上海で本格寿司編 (10年7月掲載)
第93回 2010年:上海で加賀料理 レストラン「金沢」 編 (10年5月掲載)
第92回 2010年春:上海SWEETS編 (10年4月掲載)
第91回 2010年春:みんな大好き飲茶編 (10年3月掲載)
第90回 2010年春節:タイ料理(10年1月掲載)
第89回 2010年春:カジュアルインド料理 編 (10年1月掲載)
第88回 2010年冬:ビジネス中華ランチ編(10年1月掲載)
第87回 2010年正月:英国発祥:アフタヌーンティー(10年1月掲載)
第86回 2010年正月:香港発 スペシャル火鍋(10年1月掲載)
第85回 2009年冬:四川料理(09年12月掲載)
第84回 2009年冬:行列ができる麺屋さん 対決編(09年12月掲載)
第83回 2009年秋:日本発 和食レストラン 編(09年10月掲載)
第82回 2009年秋:ヘルシー雲南料理編(09年10月掲載)
第81回 2009年:上海でスパニッシュレストラン編(09年9月掲載)
第80回 2009年夏:新潟発「へぎそば」編(09年8月掲載)
第79回 2009年夏:「在上海、日本料理で接待」 編 (09年8月掲載)
第78回 2009年夏:「マカオ発 スタイリッシュ火鍋」 編 (09年7月掲載)
第77回 2009年夏:「100元フレンチ対決」編 (09年7月掲載)
第76回 2009年夏:上海ニュースポット編 (09年6月掲載)
第75回 2009年:「日式餃子」編 (09年5月掲載)
第74回 2009年春:「南米編」 (09年4月掲載)
第73回 2009年春:「誰もが知ってるディンタイフォン」編 (09年3月掲載)
第72回 2009年:「アメリカングルメ」編 (09年2月掲載)
第71回 2009年春節「薬膳スープ」編 (09年2月掲載)
第70回 2009年春節:「在北京!北京ダックづくし」編 (09年1月掲載)
第69回 2009年迎春:「冬こそ激辛!貴州料理」編 (09年1月掲載)
第68回 2008年冬:「韓国料理でぽっかぽか!」編 (08年12月掲載)
第67回 2008年冬:いまどき上海^0^新聞^0^ 編 (08年12月掲載)
第66回 2008年 熊本発 上海日式ラーメン編 (08年11月掲載)
第65回 2008年 いまさらながら・・上海有名中華レストラン (08年10月掲載)
第64回 2008年 タイ 料理編 (08年8月掲載)
第63回 2008年 台湾 カフェ編 (08年7月掲載
第62回 2008年 みんなの台湾食堂編 (08年7月掲載)
第61回 2008年 日本より上陸、ジャパニーズイタリアン編 (08年6月掲載)
第60回 2008年 日本より逆上陸、ジャパニーズチャイナ編 (08年4月掲載)
第59回 2008年 本場広東で飲茶編 (08年4月掲載)
第58回 2008年弐月 神戸南京町発 後編 (08年3月掲載)
第57回 2008年弐月 神戸南京町発 前編 (08年2月掲載)
第56回 2008年新春 Korean town in Shanghai編 (08年1月掲載)
第55回 2008年新春 お魚編 (08年1月掲載)
第54回 2007年冬 在上海イタリアン編 (07年12月掲載)
第53回 2007年冬 いまどき上海:はやりもの編 (07年12月掲載)
第52回 2007年秋 美食家レストラン編 (07年11月掲載)
第51回 2007年 韓国釜山(後編) (07年8月掲載)
第50回 2007年 韓国釜山(前編) (07年7月掲載)
第49回 2007年 ストーリート編 (07年6月掲載)
第48回 2007年 在上海 インド料理編 (07年4月掲載)
第47回 2007年 四川(SiChuan)料理 ローカル編 (07年3月掲載)
第46回 2007年 在上海 越南(ベトナム)料理編 (07年3月掲載)
第45回 2007年 おなかいっぱいビュッフェでフレンチ編 (07年2月掲載)
第44回 2007年 老房子レストラン編 (07年1月掲載
第43回 2006年 在上海 徳国料理編 (06年11月掲載)
第42回 2006年 北京ダック編 (06年11月掲載)
第41回 2006年 杭州編 (06年11月掲載)
第40回 2006年 日本料理編 (06年9月掲載)
第39回 2006年 台湾料理・後編 (06年9月掲載)
第38回 2006年 台湾料理・前編 (06年8月掲載)
第37回 2006年 北京編 (06年7月掲載)
第36回 2006年 上海的秦国料理編 澤都澤 (06年4月掲載)
第35回 2006年 香港編 (06年2月掲載)
第34回 2006年 蘇州編 シェラトン・蘇州・ホテル&タワーズ (06年1月掲載)
第33回 2005年 ローカルグルメでほっかほか編 阿山飯店 (05年12月掲載)
第32回 2005年 上海 セレブな秋 フカヒレアワビ編 阿一鮑魚酒店 (05年11月掲載)
第31回 在上海フレンチ編 CLUB Shanghai (05年9月掲載)
第30回 上海料理編 圓苑YuanYuan (05年7月掲載)
第29回 新疆料理編 亀茲古麗餐庁 (05年6月掲載)
第28回 現代アート編 CREEK KITCHEN (05年4月掲載)
第27回 東北料理編 東北人 (05年3月掲載)
第26回 ChineseTea編 上海VS芦屋 (05年3月掲載)
第25回 メキシカンフード編 TacoBellCrande (05年2月掲載)
第24回 上海蟹篇 (05年1月掲載)
第23回 四川料理編~俏江南QiaoJiangNan上海城店 (04年11月掲載)
第22回 紹興料理編~北京孔乙己酒楼 (04年11月掲載)
第21回 インターナショナル編~Lilli's SHANGHAI他 (04年7月掲載)
第20回 はじけナイト~瑞金賓館/Colours Restaurant & Bar/blues&jazz (04年6月掲載)
第19回 韓国料理編~SARABOL (04年4月掲載)
第18回 北京料理編~向陽屯 ※2004年年末に閉店 (04年4月掲載)
第17回 師走編~PREGO他 (04年1月掲載)
第16回 楽天小厨 (03年12月掲載)
第15回 雅新魚翅 (03年12月掲載)
第14回 カジュアルVSリッチ~La La La/新濱鉄板焼 (03年11月掲載)
第13回 徐家匯~和記小菜/湖心亭 (03年11月掲載)
第12回 古北穴場~林海野生菇/The Door (03年10月掲載)
第11回 正大広場 (03年9月掲載)
第10回 南翔饅頭店 (03年8月掲載)
第9回 D-HOUSE (03年8月掲載)
第8回 上海老駅 (03年7月掲載)
第7回 楼蘭美食 (03年7月掲載)
第6回 大公館(THE7) (03年6月掲載)
第5回 真的好 (03年6月掲載)
第4回 艶陽天 (03年5月掲載)
第3回 瑞福園酒店 (03年4月掲載)
第2回 台南担仔麺 (03年4月掲載)
第1回 蜀地辣子魚館 (03年4月掲載)






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