麗文 |
「葵ちゃん、久しぶりの雲南料理はどうだった？我はヘルシーで結構好きなんだよ＾＾」 |
葵 |
「同感だよ！雲南省ってキノコが有名だよね、いろんな種類のキノコがあってお鍋にしても美味しいんだよね、 |
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それに米線はさっぱりしてて、スープのコクとうまく調和してるよね。」
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麗文 |
「そう！鳥のスープもね、コラーゲンたっぷりだし、雲南料理って一見はシンプルだけれど、とってもヘルシーなんだよね。」 |
葵 |
「たまに辛い料理があるのも魅力だよ。」 |
麗文 |
「雲南省は南はベトナム、東は貴州、北は四川省、料理にもいろんな文化が混じっているんだよ。 |
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それに雲南省は少数民族の宝庫でね、25ほどの少数民族がいるだよ＾＾」 |
葵 |
「そういえば現地にいったとき、いろんな民族の名前聞いたっけ・・・イ族とかペー族とか、ナシ族、リス族・・・。」
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麗文 |
「そう、それから、雲南省ってね、プーアール茶の産地として有名だけれど、雲南紅茶もあるんだよ！ |
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その他、薬草になるようないろんな植物もとれるし。雲南省全体が高原になっていて平地はとても少ないの。」
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葵 |
「お茶に紅茶に薬草・・まさに神秘的自然の宝庫だね。高原地帯といえば・・雲南省ってたしかに高い山がたくさん
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あって、ほんとに熱かった・・なんでも世界でも3つの指に入る紫外線量だってきいたことあるよ。 |
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ちなみに他の2つはペルーとチベットなんだけど、どちらも超・メラメラ熱かったよ。 |
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でも、今思うと雲南省の光線が一番きつく感じたかも。。ほっぺがリンゴちゃんになっちゃったもん・・・。」 |
麗文 |
「えっ・・・雲南省で葵チャンのほっぺがリンゴちゃんに？！」 |
葵 |
「今日はヘルシー料理で体がほっとしたよ＾＾明日からもバリバリがんばれるね～」 |
麗文 |
「それは良かったよ！そうそう、雲南省ってとっても広くてね、2000メートル級の山がたくさんあって確かに |
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紫外線は厳しいかもしれないけれど、6000メートル超える梅里雪山があるかと思えば、東部には温暖で |
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年中春みたいなエリアもあるし、南部には熱帯雨林のようなエリアもあるし・・・ |
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エリアによって気候は違ったりするんだよ＾＾（フォローフォロー！）」 |
葵 |
「そうっか、やっぱし、中国広しってことだねえ・・・さすが麗文、物知り！」 |
麗文 |
「山脈の間にはメコン川の源流となる河川も流れていて・・・ほんと、雲南省は大自然の宝庫だね！」
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葵 |
「・・・メコン！？！・・・そおっか・・・！！！タイ、ベトナム方面を流れるメコン川だねっ！！・・・メコンってね、 |
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タイでは有名なウイスキー系のお酒の名前なんだけれどね、現地ではビールよりもポピュラーなんだよ♪ |
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♪味は少し甘め。ラム酒っぽい味でね、よく炭酸飲料でわって飲まれているんだよ♪♪ |
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ねえねえ、上海のタイ料理レストランにいけばあるかなあ～？ねえねえ～～～それとも、先月バンコックで買ったメコン、 |
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うちに数本ストックあるからこれから我家においでよ～久しぶりに語りあかそおよ～♪」 |
麗文 |
「（ひょえ・・・・！！まさかメコン川の話がこんな展開になるなんて・・・ |
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え～ん！！！今夜はせっかくヘルシーな夜だったのにぃ～～） |
