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葵と麗文のまんぷくチャイナ放浪記(43)

2006年 在上海 徳国料理

 

上海新天地



麗文
『葵ちゃん!上海で一番ホットな・・・新天地だよっ、覚えてるよね?!』
『もっちろん、覚えてるわよっ^^麗文と出会って間もない頃、「真的好」に一緒に行ったよね^^
  なつかし〜〜。.』                     
麗文
あ、そうだったねっ!あの頃よりここ新天地は一段とにぎやかになったでしょ?』

『お店も人もすごいねえ。あ、あのビール屋さん、みたことあるよ・・・。』

麗文
『あそこがドイツ料理のお店Paulaner!ビールが美味しいんだって、葵ちゃん、たくさん飲んでね!』

    

ここは新天地のドイツ料理レストラン Paulaner

 

Munich Dry  宝菜納特醇黄(口+卑)酒 0.3リットル 60元
Munich Dark 宝菜納黒鮮(口+卑)酒  0.5リットル 68元
Munich Lager 宝菜納黄(口+卑)酒 1 リットル 115元
Wheat Beer 宝菜納白(口+卑)酒 1 リットル 115元
   
『わぉ〜、麗文、あれ、みてみてっ!すごい大きなジョッキだぁ〜!』
麗文
『(葵ちゃんったらいつもお酒には過剰反応するのだ・・・)我はお酒はあまり強くないから
  一番小さいMunic dryってのにするね。
『じゃ、あたしはまずはwheat beerにしよっ!1リットルだって・・・えへっ。』
麗文
『日本人はつめたく冷えたビールが好きだって聞いたけれど、葵ちゃん、ここのビールはどう?
  そんなに冷たくないように思うけれど・・・。
『うまいよっ!!日本とかアメリカ、東南アジアではビールを徹底的に強く冷やす傾向があるけれど
ヨーロッパではあまり強く冷やさないんだよ。冷やしすぎると本当の味がわからなくなるからなんだって
麗文
『へえ・・・これが本当の味・・・☆・・・我はお酒の味は詳しくないけれど、
  ここのビール、なんだかいつも飲んでるのと違うように感じるよ、軽いのに味わいがあるっていうか・・・。
『そうそう、そうなのよっ!ところで麗文、もしかして、アタシのためにお酒飲む練習をしてるの?!
  そうだ、このwheat beerも試飲してみて!
麗文
『うん・・・あれ・・・今までに飲んだことないような味・・・。』
『wheat beerってね、白ビールって呼ばれているもので、小麦を主原料にしてるものなのよ。
  かすかに白っぽくにごったような色で、味わいはフルーテイーなものが多いの。好みにもよるけれど
  常温でいただくほうがこのビールの風味がしっかり出て美味しいと思うよ^^ドイツには何千種類という
  地ビールがあるんだって。そしてビールに欠かせないのがヴルスト(ウインナー)。』
 麗文 へえ・・何千種類・・・。あっという間に1杯あいちゃったよ。せっかくだからもうひとつ、
   別の種類のもの飲んでみようかなっ!ヴルストとやらにはビールが欠かせないんだもんね^^。』
   
ランチ チキンパイ 60元
ランチ ビーストロガノフ 90元

 

ソーセージ盛り合わせ 95元

 

麗文
『我はドイツ料理はここしか知らないけれど、本場ドイツの代表的なお料理ってどんなのがあるの?』
『ドイツといえば・・・ソーセージにザワークラフト(酢キャベツ)、それにジャガイモ、
アイスバイン(豚の腿肉の塩漬けをまるまるゆでたもの)にシュバインハクセン(腿肉をまるまる
ローストしたもの)・・・春にはホワイトアスパラガスも美味しいし、
それにドイツのパンは最高に美味しいよっ。』
麗文
『それって、素朴な料理が中心ってこと?』
『家庭では火を通さない簡単な料理が一般的で、暖かいお料理は一日に1回って聞いたことあるよ。』
麗文
『えー、それ我嫌だ!我耐えられないよお〜。』
『けれどね、きっと同じお料理であっても現地でいただくお料理はどれも美味しく感じるよ。
風土に合ってるからかな。ビールやワインがテーブルにならぶとさらに最高。』
麗文
『なるへそ・・百聞不如一見ってワケか・・。』
『麗文、ナニその呪文は?』
麗文
『ははっ、日本語で言えば百聞は一見にしかず、我も徳国(ドイツ)へ行くとそう感じるのかなあ?』
 

 

上海寶菜納 新天地店

ADD:太倉路新天地広場北里 

пi021)6320-3935

 

 

                   麗文「じゃあ、このあとは外灘〜観光トンネル〜浦東にご案内するね・・・。」


        ワイタンから観光トンネルを通って浦東へ。

全長646・7メートル 所要時間約5分

片道30元

 

ひゃーこれってナニ??

何通りかのパターンでキラキラ光ったり、

ビックリ!のしかけがあったり。

観光トンネルの出口は東方明珠のすぐそばにある。

やっぱ、テレビ塔をまじかに見ると大きいね。

 

麗文
『葵ちゃん、観光トンネルはどうだった?』
 葵
 『あははぁ〜〜〜他にはない楽しさだったよ〜(*^ー^*)!!
 ねえねえ・・・あそこになんだか明るい看板があるよ・・・』
麗文
『さすが葵ちゃん、そういうところは絶対に目ざとい・・・、あのネオンはお昼にビールを飲んだPaulaner
  濱江店なのだ。夜には生演奏があってビールも雰囲気も楽しめるよ。夏はテラス席で対岸の外灘
  の夜景を見ながら静かに飲めるし。いまや上海の夜景は香港に遜色なしだよ!』

 

上海寶菜納 濱江店

ADD:浦東濱江大道濱江風光亭 

пF(021)6888-3935

ワイタンの夜景が見渡せる浦東の濱江エリアはデートスポット。また、観光のアテンドにも喜ばれる。

ディナータイムにはバンドの生演奏もあり。

 

 

  葵 『今日は一日楽しかったねえ・・・ビールもたくさん飲んだし・・・。』
麗文
『我があんな大きなジョッキのビールを飲んだなんて自分でも信じられない。けれど、美味しかった^^』
葵 
『ドイツでは、"ビールを飲まないものは軽蔑される”とか”ドイツの見知らぬ土地に来たら
ビールを黙って3杯飲め”っていう格言があるんだって・・。・』
麗文
『ドイツはビールだけじゃなくってワインもとっても美味しいんだよね?我も飲んでみたいよ。』
『麗文、今日はとてもいい感じ〜〜(喜!)ドイツのアイスワインとか貴腐ワインは最高だよ。
   
いつか一緒に現地に行って飲もうねっ!あ、その前に今夜はとりあえずホテルのバーで
カクテルでも飲もうね〜。』
麗文
(ぎょ・・・!でも葵ちゃん、明日帰国しちゃうし・・・どーしうよう・・。)
『それにしても、葵ちゃんって世界中を飲み歩いているだけあってお酒も料理も
相当詳しいんだなあって、尊敬しちゃったよ。』
『麗文ったら今更ナニを言ってるの、ホテルのバーでもっとお酒の話をしてあげるね。』
麗文
(え??我ったらツイツイ余計な事言ってしまった・・。トホホ最後の夜だから付き合うか・・。)


 

 



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