エクスプロア上海

TOP上海レストラン情報まんぷくチャイナ放浪記日本より逆上陸、ジャパニーズチャイナ編



葵と麗文のまんぷくチャイナ放浪記(60)

2008年 日本より逆上陸、ジャパニーズチャイナ編

 

過門香

東京都内に160店舗の各種レストランを展開する、
銀座本店「過門香」が上海・中山公園龍の夢に上陸!

 

お店の人気メニュー 過門香双牛63元

とろけるような柔らかい牛タンとほほ肉の2種類が楽しめる。

特性の黒酢ソースとの相性は絶品。

秘製紅油鶏38元

ふっくらしたチキンに程よく秘伝の程よい辛みがあるゴマソースが

からめてあり、食欲をそそる一品

箸休めに・・・豆腐干のヘルシーサラダ

杏仁豆腐 マンゴソースかけ

王さまのプリン

 

麗文談: 赤坂の料理長を長年つとめた明料理長の料理は本格的でありながら低カロリーと健康的な味付け!創作中華らしく、油をあまり使わない炭火焼肉とか蒸し物とか。。。
健康安心安全をモットーに、すべての調理にRO水(アメリカ航空宇宙局も利用している高純度水)を使用しているそうなのだ。確かにお水が良いようで、持参した茶葉を無理にお願いして淹れてもらったら美味しくいただけけました。

過門香

ADD:中山公園龍之夢購買中心8階

℡:3372-7677

営業時間: 11:30~14:00 17:00~22:00

土日11:00~21:30ラストオーダー

点心ランチ42元など。
日本語メニュー完備。
子供用の椅子や食器などのサービス面もファミリーには嬉しい。

 

 


 

上海虹橋地区に逆上陸!ひとりでも気軽に立ち寄れる東京の町の中華屋さん

 海鮮麺館 龍ニ三(りゅうじぞう)

春雨海鮮炒め 28元

日本人店長おすすめ エビが大きくプリプリなのが嬉しい

車えびのマヨネーズソース32元

車えびのチリソースも同32元!日系中華では信じられない安さ。

豚肉とキクラゲの玉子炒め20元

 

ほか日本人店長のお勧め 五目ラーメン23元

韓国在住経験もある店長が作る 韓国風ジャージャ麺18元

龍ニ三(りゅうじぞう)

 

住所:上海市仙霞路750号

℡:(021)6261ー7671

営業時間11:00~14:00 17:00~24:00

 

 

1品8~30元程度でお財布にもやさしい!

 

「日本からいわゆる日本料理だけがやってくる時代じゃなくなってきたんだね、
上海ってすごいなあ・・・新しいお店が続々でレストランはバラエテイにとんでるし、
ほんと、麗文がいなかったら私ひとりではどうにもならないよ・・・麗文、非常感謝!!」
麗文
「なに調子良いこと言ってるんだよお、葵ちゃん?!中華といえど、日本から上陸したんだから
ある意味日本食といえるのかもしれないよね?」
「ジャパニーズチャイナかっ・・・。いずれにしても「過門香」も気軽に立ち寄れる「龍二三」も
どちらも嬉しいよっ!」
麗文
「日本からやってきたお店はまだまだあるよ・・・あっ、そういえば・・・・以前あのレストランがオープンの時に

オープニングセレモニーを見かけたよねえ?今は行列ができるレストランになったよ。」

「あのレストランって・・・もしやイタリアンの?」
麗文
「そうなのだ!葵ちゃん、久々に行ってみようよ!」

 

 

 

2008年4月

 



                 【掲示板へ】    【バックナンバー

 



[TOP] [上海レストラン情報] [エクスプロア中国トラベル ホテル&航空券]

 

Copyright since 1998  Shanghai Explorer