今世界共通語となった｢マグロ｣。
現在、元々河魚や淡水魚を食していた上海人の間でも、海の王者｢マグロ｣が大人気！
上海の人気マグロ専門店｢天家｣が新たにオープンした
お魚専門店の魚蔵（うおくら）に行ってきました。
■魚蔵お勧めコース 280元
季節の前菜盛り合わせ
本日のお勧め5種類お刺身盛り合わせ
ズワイガニの炭火焼
蟹は焼くと甘みが出る、もしかしてこれが一番美味しい食べ方かも？
ズワイガニのしゃぶしゃぶ
蟹はしゃぶしゃぶで頂く
6種類寿司 卵焼きも自家製なのが嬉しい
他茶碗蒸し・吸い物・甘味・季節のフルーツでまんぷく！満足の280元。
麗文談：一歩入ると、店全体を包み込むようにこおばしいズワイガニを焼く香りがたちこめており食欲をソソル。
階段を上って3階に行くと、カジュアルモダン風な個室がある。
靴を脱いで暖簾をくぐると、壁には見事な｢硬筆｣手法で描かれた繊細な中国画が・・。
中国画には日本人好みの繊細な｢硬筆｣と、気を入れて大胆な筆遣いをする｢写意｣がある。
今回は葵ちゃんの為に、中国国花である｢牡丹の部屋｣を予約。掘りごたつ風のテーブルで正座に慣れない我もラクチン。
そして、数々のお料理の中でも特にマグロ刺身の盛り合わせには大満足！日本でもこのクラスのマグロはなかなかありつけない？
日本から上陸したお客さんをアテンドする場合、毎日中華だとあきる方もいて、魚蔵のアテンドはサプライズな演出になるかも。
見て食べてお腹も五感も大満足！でも、魚蔵に招待して｢上海に来て良かった～。｣と言われると我の心は複雑かも・・。（笑）
|
魚蔵
ADD：虹梅路3717弄30号
℡：（021）6446-0252
営業時間：
17:30～23:30ラストオーダー
|
葵 |
「お魚、ほんと、おいしかったねえ～
上海でもこんなマグロやカニが食べれるんだねえ・・・感激・・・
|
|
しかもコースで280元。」 |
麗文 |
「日本から来た葵ちゃんに喜んでもらえて何よりだよ。お店の感じもシックで個室もあるし良いでしょ。 |
| |
あのまぐろのお刺身は日本でもそうそうお目にかかれないかもね～。今やマグロは世界共通語！ |
|
そして上海蟹も美味しいけど、日本のズワイは違う楽しみがあるね、我は焼き蟹で食べるのが |
|
大好物なんだよ。あのこおばしい蟹を焼いた香りがたまらないよおー。」 |
葵 |
「麗文ったらほんとうに食いしん坊なんだからっ。、ところで明日、仕事で知り合った朝鮮族のお友達が |
|
上海で人気の韓国料理に連れて行ってくれることになってるんだけれど、麗文も一緒に行こうよ＾＾」 |
麗文 |
「えっ、もっちろん我も参加するよ～。上海にも韓国ストリートがあるらしいからそちら方面かもしれないね。 |
|
我にも朝鮮族の友達がいるけれど、彼らは独自の言葉や文化をもってるんだよね。そのお友達って
|
|
まさか新しい彼氏じゃないよねえ？？？・・・・」 |
葵 |
「麗文ったら、深読みしすぎ～～！！明日、紹介するお友達は可愛い女の子だよっ♪｣ |
麗文 |
（えっ？葵ちゃんに可愛い女の子の友人？？それが本当なら初めての事だ・・。） |
