麗文 |
「どひゃー！アメリカ料理ってアトラクション？付きなのだねえ。サラダ一つにも、お客さんの目の前でオールドアメリカ
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の装いをした服務員のおねーさんによるパフォーマンスつきで出てくるし・・。それからローストビーフは宇宙船みたいな |
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ワゴンに入ってやってきて陽気でなかなか楽しかったよ。」 |
葵 |
「このお店の方式はね、まずはスピニングボウルサラダっていって、レストランのサービス係が目の前でボウルを |
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回しながらシーザーサラダをつくってとりわけてくれるんだよ、それからお肉とかの付け合せにヨークシャープディングっ |
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ていう、付け合せパンみたいなのも取り分けてくれるの。お肉のソースをつけていただくと美味しいよ＾＾お肉が入って |
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くるワゴンは”シルバー”って呼ばれているものだよ。お肉の大きさとか好みの焼き加減を言うと、目の前でカットして |
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くれるの＾＾」 |
麗文 |
「それに、お肉の質も味もなかなかグットだったよ。」 |
葵 |
「アメリカ料理に馴染みのない、麗文がそういってくれて嬉しいよ＾＾今のところ、上海も大阪もオージービーフを使っている |
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ようだけれど美味しかったよね！」
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麗文 |
「ここのお客さんはそこそこハイグレードな雰囲気だね。最近上海のリッチ層には、沢山の皿数、量の出るいわゆる |
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伝統的中華は受けてないんだよ。」 |
葵 |
「そっかぁ・・・。ロスに居たころは、日本からお客さんが来ると、ローリーズ！って感じだったなあ・・・。コストは多少高価 |
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でビーフオンリーではあるけれど接待使いにも欠かせない存在だったな。上海でもそういう可能性があるってことだね。」
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麗文 |
「そう、中華でもメニュー数が少なく、でもこれっていうウリのあるレストランの方が人気なんだよね。」 |
葵 |
「大阪店も、不景気といわれているにもかかわらず、結構にぎわっていたよ。お店の雰囲気も落ち着いているし、 |
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お料理も美味しいし、いわゆるリーズナブルなお店ではないけれど、満足度かなり高い♪ちなみにワインも |
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カリフォルニアのものが主体で価格帯は6000円~8000円代が中心だけれど、ほんとに美味しくいただけた＾＾」 |
麗文 |
「大阪でも流行ってるってすごいね＾＾それに葵ちゃんがそんなにほめるのも・・・（美味しいワインがあるから？？）」 |
葵 |
「あ、そうそう、以前、ベガス店に3回ほど行ったんだけれどそのときにね、メニューにはないんだけれど、 |
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あたしが今回食べたダイヤモンドカットよりも～っと大きなお肉の塊を注文してる人も結構見かけたよ～、 |
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うん、2倍はあったはず・・・スポーツ選手とかが特別に注文することがあるんだって・・・あれにはたまげた・・・ |
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今度アメリカに行ったらチャレンジしてみるか・・・えへっ！！」 |
麗文 |
「え～っ・・・（葵ちゃん、695グラムなんて十分大食いなのに・・・）さ、さすがアメリカだねえ～＾＾；； |
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ところでね、葵ちゃん、新天地って久しぶりでしょう？お洒落だったり美味しいレストランたくさんあるからね、
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今回の葵ちゃんの滞在中は新天地を食べ歩きしてみようか？」 |
葵 |
「やっほ～！！じゃ、麗文、あっちの赤い光の方へ行ってみようよ～～♪ |
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あ、それともあっちの青く光ってる方にする～～? p^0^q..」 |
麗文 |
.「おーい葵ちゃん、戻っておいでよお・・・。」（食べ歩きと、はしご酒は違うのになあ、トホホ・・。） |
