まんぷくチャイナ放浪記

１９６７年に洋食屋として誕生したサイゼリヤ。
総店舗数７６１店舗(２００７年８月）を展開するサイゼリヤは２００３年に年間来客者数１億人を超え、上海に海外第１号店を出店。現在では上海に18店舗を展開中

上海

	■スパイシーアラビアータウィズツナ（辛マーク１）10元　（パスタ　10種類あり、辛マーク表示1～３） ■わかめサラダ　6元　パスタ皿と同じくらいのビックサイズサラダ6～10元　（サイゼリアオリジナルドレッシング） ■ワインはすべてイタリア輸入品　　ボトル赤白　38元（７５０ミリリットル）グラスワイン赤白（１２０ミリリットル）8元　白・赤

■マルガリータ　20元　ピザ生地は中国で好まれている分厚めタイプピザ19元～24元（11種類）	■ミネストローネ　6元（他コーンスープ8元　この2種のみ）

麗文取材記録

平日火曜日　16時40分　まだ夕食に早いため、行列なし。17時全体の3分の２席が若者中心に埋まってきた。本日頂いたパスタ　アラビアータは現地向けの味付け。

平日木曜日　18時30分　商業ビルの地下にあり立地はとても良いわけでないのに、中は満席、外は行列！

～日中サイゼリヤ価格比較～　

メニュー	上海（RMB)	日本（YEN)
エスカルゴ6個入り	15	399
グリルスパイシーチキン	12	299
ミートソースドリア	9	ドリア299～
パスタ	9～12	299～
チーズハンバーグ	15	ハンバーグ399～

グラスワイン	8	100
イタリアンワイン　ボトル　　　（ランブルスコ、キャンティなど）	38～ Chianti　88元・Lambrusco Rosato 58元Lambrusco Reggiano68元	1030～

サイゼリア　体育場店

ＡＤＤ：零陵路899号飛洲国際広場Ｂ１

℡：6487-5091

営業時間：　10:00～23:00

他上海に17店舗（深夜営業の店舗4店舗）もあり

■お得なランチセット　10時～14時　　14～24元

ミネストローネ・サラダ・カルボナーラ14元

ミネストローネ・サラダ・ビザ24元

■お得なアフタヌンティーセット14時～17時

ケーキに飲み物10種類から選ぶ（プラス3元）

こちら、日本のサイゼリヤ


■ワイン：５００ccのカラフェ：３７０円	■ガーデンサラダ：２９９円

■エスカルゴのオーブン焼き：３９９円	■プロシュート(生ハム）フォカッチャ付：３９９円

■ピザ（マルゲリータ）：３９９円

サイゼリヤ

日本国内

総店舗数７６１店舗

(２００７年８月）

麗文	「上海ではイタリアンは高級なイメージがあるけれど、若者中心にこんなに行列で満席というのは
	現地に親しみやすい価格、味、雰囲気をしっかり抑えてるってことだねっ！」
葵	「現地に親しみやすい味か・・・そういえば、１０年ほど前、初めて上海でイタリア料理のお店にいったとき、
	やっぱり高級感ありながらも超チャイニーズテイストでびっくりしたっけ・・・。
	今でこそ本場の味を実現しているお店は増えたけれどね。」
麗文	「料理って現地に合わせた味付けに変化していくってこともあるよね。
	じゃ、このお店は日本からやってきた、中華風ジャパニーズイタリアンっか！」
葵	「◎！日本でもね、５０年位前、初めてスパゲッテイをお店に出したご主人はなかなかお客さんに
	その味に馴染んでもらえなくて創意工夫をこらしていわゆる和風スパゲッテイを生み出して、
	大繁盛につながっていったって話あるよ。たらこパスタとかね。」
麗文	「な～るほど・・・たらこパスタは我も大好きなのだ！たらこの代わりにカラスミを入れても美味しいのだ＾＾」
葵	「カラスミパスタ？相変わらず麗文はグルメだねえ・・・(笑）
	日本のサイゼリヤは上海のように若者だけじゃなくファミリーレストラン的存在で
	小さな子供づれの家族から、お友達同士、欧米人も時々見かけるし、
	いろ～んな人たちが気軽に足を運んでる感じだったよ。
	私にとっては気軽なイタリア居酒屋感覚＾＾暑い日にあのカラフェでかる～い白ワインを
	気軽に頂くとローマを思い出すよ～～」
麗文	「そうっか・・・上海と日本ではお店の雰囲気もなんだか違うようだ・・・
	で、葵ちゃんにとっては居酒屋？（だよねえ・・・。葵ちゃんのオチはいつもそこにつながるのだ・・・）」
葵	「え？今、何か言った？」
麗文	「ううんっ、本場ローマでのイタリアン、美味しそうだねえ・・・今度連れて行ってね！！」

2008年5月