麗文 |
『葵ちゃん、おはよう！今日はいよいよ日本に帰国する日だね、フライトは何時だっけ・・・』 |
葵 |
『夕方の便だよ。しばらく麗文と会えなくなくなると思うと、アタシ今朝から元気も食欲もないよぉ～』 |
麗文 |
『葵ちゃんったらぁ～＾＾；（やっぱり葵ちゃんには我がいなくっちゃダメなのよね・・＾＾） |
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まだ時間もあることだし美味しい点心のお店でランチしよっ！元気つくよ＾』 |
葵 |
『え？！うまい点心！？
』 |
麗文 |
『昔のお屋敷を改造したレストランなのだ。化学調味料を一切使ってないんだって。』
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葵 |
『麗文って食に関してすごく用心深いもんね。でも確かに麗文の気持ちも理解できるよ。
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食品についてある程度の知識があったり想像できるとはしても
なにがどうなっているのか、
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具体的に羅列されると改めて自分の周りの食について考え直す機会になるものね。』 |
麗文 |
『そうだねええ・・・色々問題が表面化してきているけど、良い方向に向かっているんじゃないかな。』
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葵 |
『国籍問わず、美しすぎるものには注意ってことかしら・・・』 |
麗文 |
『え？野菜のこと？人間のこと？』（美しすぎるって・・・葵ちゃんもしや自分の事？） |
葵 |
『どっちも＾＾；つまり目に見えるものだけが真実じゃあないってこと。』
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麗文 |
『葵ちゃんってときどき宇宙人みたいになるけど、本質をズバリついてくるから驚くよ～。 |
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食は文化なのだ！我は文化なしでは生きられない。そしてこの上海で美味しくて清潔、安全、＋上海らし |
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い素敵なレストラン探しはやめられないのだ＾＾』 |
葵 |
『麗文ったら、本当に筋金入りの食いしん坊なんだからっ！』 |
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蒸し鶏 
チー菜と蟹の身 スープ38元
エビステック
野菜のシュウマイ12元 
南瓜餅14元 
干葡萄入りエッグタルト12元 
香港式チャーシューパイ12元
白で統一された清楚なイメージの店内
細致、柔和、浪漫的愉悦感覚
江南、京、川、広東料理を融合させ 化学調味料は一切使わない。
健康良滋味的美食体験
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麗文 |
『ここは店内も清潔で野菜タップリ、ヘルシーだったでしょ！！。我は野菜シューマイがお気に入り！ |
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オーダーしたスープにはチー菜っていう上海野菜が使われているのだ。草冠に斎と書くのだ。 |
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今の時期お勧めの野菜だよ。それからここの南瓜餅は、一般のお店と違って可愛い形してるでしょ。』 |
葵 |
『超・満足だよ～。あ、それから・・・美味しくて安全なレスラン探しと平行して、 |
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お酒でエネルギーを摂取するってのもひとつの方法だよ＾＾！
』 |
| 麗文 |
『え？！話はそこにつながっちゃうのぉ～？・・・ん、でも好主意かもねっ＾＾！！ |
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(我も練習したから最近は少しは飲めるようになったし・・・） |
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えっと話を戻して、最近広告とかで有機野菜使用とか、油・水にこだわって安心をうたったレストランを |
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ちょこちょこみかけるようになったよ。』 |
葵 |
『なるへそ、上海の食文化は益々進化しているってわけね。2007年まんぷく生活が更に楽しめそうねっ！ |
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お腹もまんぷくになったし、そろそろ空港に向かおうっか・・・・。』 |
麗文 |
『そうだね、明日から出張でしょう？前みたいに出国審査場が大混雑で乗り遅れたら大変だもんね。』 |
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（あちゃ・・・麗文ったら忘れて良いことはよく覚えてるんだから・・・） |
葵 |
『明日からはベトナムとタイなの。同じアジアでも風土って国によって違いがあっておもしろいよっ』 |
麗文 |
『葵ちゃんがそう言うってことはベトナムやタイにもおいしいお酒があるってことかな＾＾？』 |
葵 |
『あら、麗文、ずいぶん勘が良くなったわねえ**~,ベトナムはベトナム料理が美味しいのは |
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もちろんのこと、フレンチもいけるんだよ＾＾お店の雰囲気も好きだなあ～＾＾ |
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その他にも素敵なことや楽しいことたくさんで大好きだよ＾＾！今度一緒にいこうよ～』 |
麗文 |
『そうだねえ春頃行こうか？そういえば、上海の超南（ベトナム）料理の老舗といえば『コーチンチャイナ』。 |
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確か・・今日のレストランの近くだよ。ADD巨鹿路889号11号楼、広いお庭にたたずむ老房子。 |
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あと、台湾系和食の『新都里』もあるでしょ。ADD巨鹿路803号。 |
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他、創作中華の『人間』ADD巨鹿路805号。このストリートはおしゃれレストラン宝庫なのだ！！』 |
