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上海の代表的な秋の味覚といえば、やはり上海蟹だろう。正式名称は「シナモズクガニ」だが、9~11月ごろ蘇州近郊の陽澄湖や無錫太湖で採れるものを特に上海蟹と呼んでいる……
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上海には租界時代の洋館など歴史的な建築物を改装したレストランが増えており、高い人気を集めている。路地の奥や郊外の別荘地にひっそりたたずむロマンチックなレストランの多くは広い庭を有し……
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ライトアップされた外灘の租界時代の古い建物群と、黄浦江を隔てた浦東新区陸家嘴の摩天楼の夜景は、新旧のコントラストが美しく、いくら見ていても飽きることはない……
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上海では世界最新のスタイルを取り入れたレストランや、租界時代の教会や宮殿などをリニューアルした店、また伝統的モチーフを西洋的にアレンジしたような店が続々と誕生している……
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中華レストラン
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