天山賓館（伊斯蘭餐館） 住所：曲陽路775号天山賓館伊斯蘭餐館（大柏樹そば）絲綢之路大酒店の隣。露天となっており、ビールを片手に羊の串焼きを食べればシルクロードの雰囲気を満喫できる。店員は大変フレンドリー。
洪長興 住所：広西北路288号上海で最も大きなイスラム料理店。英語メニューあり。
亜克西 住所：南京西路688号メニューの例：羊のグリル 22～32元、英語メニューあり。
維吾爾餐庁【宜山路店】 住所：宜山路280号上海在住の新彊人も足しげく通うという、まさに本場の味が楽しめる店。ここの隠れた名品はミルクティー
 【陜西南路店】 住所：陜西南路1号
亜克西【西康路店】 住所：西康路379号東方亜克西メニューの例：羊のグリル 22～32元、英語メニューあり。
巴依餐廰 住所：虹橋路1号港匯広場5階美食街本場の新疆料理よりクセがなく上海の若者に人気の店。夜はいつも満員なので、予約したほうがよい。メニューの例：羊肉串3元、過油肉拌麺10元、湯飯8元（「飯」ではなく新疆の「麺」）
亀茲古麗 住所：東諸安浜路225号メニューの例：羊のリブ焼き 48元 、英語のメニューあり
嘉琦小吃 住所：茅台路天山二村112号芽台路にある新彊料理のお店。素朴な食堂といった趣の佇まいでうっかりすると見逃してしまうような建物である。味付けはどちらかというと、都会的に洗練されていない新彊料理そのものの味で、特に羊料理は独特の癖…
塔哈爾【剣河店】 住所：剣河路520号西郊ショッピングセンターのそばにある新疆料理のお店。当然羊料理が中心で味付けはラージャオ（辣椒）が強く、総じて辛めだが、はまると病み付きになる独特の風味がある。
 【徐家匯店】 住所：斜土路2701号102室
耶里夏麗【天山店】 住所：長寧区天山路762号2楼上海にチェーン展開する新疆料理の店。羊料理を中心としたメニューは日本人の口にも比較的合い、値段もてごろ。週末には店内でダンスショーも開かれる。
【本渓店】 住所：楊浦区本渓路286号
【楓林店】 住所：徐匯区楓林路147号
【武寧店】 住所：普陀区武寧路2136号
【田林店】 住所：徐匯区田林東路411号411号
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